Mąka pszenna krupczatka znajduje zastosowanie przy wypieku ciast kruchych i półkruchych, np. spodu do szarlotki. Jest mąką o grubszej granulacji, ma konsystencję kaszki. Nadaję się także do panierowania oraz  do makaronu.

Pakowana w opakowania 1 kg i 5 kg.